Prof. Lorenzo M. Donini

Titoli conseguiti

• Specializzazione in Scienza dell'Alimentazione presso Università degli Studi di Roma “Sapienza”;
• Professore Ordinario di Alimentazione e Nutrizione Umana presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli Studi di Roma “Sapienza”;
• è Presidente del Corso di Laurea di Dietistica e Direttore della Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione presso l’Università di Roma “Sapienza”.

Curriculum e attività

• Laurea in Medicina e Chirurgia conseguita presso l'Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma (ottobre 1986);
• Ha pubblicato più di 200 lavori in extenso (in buona parte su riviste internazionali) e più di 80 capitoli di libri relativi a comportamento alimentare, obesità, disturbi del comportamento alimentare, malnutrizione;
• è Responsabile dell’Unità di Ricerca di Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione Umana dell’Università di Roma “Sapienza”;
• è stato Presidente (per il triennio 2015-2017) della Società Italiana per lo Studio dei Disturbi del Comportamento Alimentare (SISDCA).

Apparecchiature utilizzate

Calorimetro COSMED Fitmate, Bioimpedenzometro AKERN BIA101, Plicometro Harpenden, Armband (Holter metabolico) Sensormedics, Hand grip DYNEX, Polisonnigrafo Polywatch BMC.

Prestazioni effettuate

• Calorimetria indiretta
• Holter Metabolico e calcolo dispendio calorico
• Impedenziometria e Calcolo massa magra, grassa e livello d'idratazione
• Visita Dietologica con schema dietetico
• Visita Dietologica successiva
• Visita per Disturbi del comportamento alimentare

Patologie trattate

• Anoressia
• Bulimia
• Calcolo ldl
• Celiachia
• Colesterolo ldl
• Colesterolo totale alto
• Diabete mellito
• Dislipidemia (alterazione lipidi nel sangue)
• Disturbo da alimentazione incontrollata (binge eating disorder)
• Intolleranza al glutine
• Ipercolesterolemia
• Ipertensione arteriosa
• Ipertrigliceridemie
• Obesità
• Sindrome da malassorbimento
• Steatosi epatica

Metodologie diagnostiche e terapeutiche

Approccio metabolico-nutrizionale a obesità, disturbi del comportamento alimentare, malnutrizione per difetto; Valutazione nutrizionale–internistica: esame obiettivo, composizione corporea (antropometria e bioimpedenzometria), metabolismo basale (calorimetria indiretta), dispendio energetico (Holter metabolico), polisonnografia e spirometria, anamnesi e comportamento alimentare, esami di laboratorio e/o strumentali. Laddove necessario, grazie alla collaborazione con piscologi-psicoterapeuti, verrà proposta una valutazione psicologico-psichiatrica (colloquio clinico e somministrazione di test psicometrici) e verrà quindi effettuato un raccordo diagnostico in équipe (valutazione integrata e discussione degli elementi rilevati per una definizione multidisciplinare che guidi la scelta di un percorso terapeutico personalizzato e condiviso dagli operatori e dal paziente); Percorso terapeutico: il protocollo di intervento punta al raggiungimento degli obiettivi terapeutici stabiliti dall’équipe e concordati con il paziente. Le scelte terapeutiche vengono modulate caso per caso in maniera flessibile in base alle esigenze internistico–nutrizionali.

Laurea e abilitazione

Laurea: 28/10/1986 - Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma

Abilitazione: prima sessione 1986 - Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma
- Iscritto all'Ordine dei Medici Chirurghi e Odontoiatri (FNOMCeO) della Provincia di Roma
- Posizione numero: 37787
- Verifica FNOMCeO

P.IVA: 09571871004

Dichiarazione di conformità alle linee guida dell'Ordine

Il sottoscritto prof. Lorenzo M. Donini dichiara sotto la propria responsabilità che il messaggio informativo contenuto nel presente sito è diramato nel rispetto delle linee guida approvate dalla FNOMCeO inerenti l’applicazione degli artt. 55, 56 e 57 del Nuovo Codice di Deontologia Medica.

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